Existem diversas maneiras de preparar assados, mas nenhuma delas oferece tanta comodidade como as receitas preparadas em sacos plásticos próprios para ir ao forno. Com tecnologia desenvolvida para altas temperaturas, o material também evita respingos e resíduos difíceis de tirar na forma. Assim, você não precisa se preocupar em limpar toda a sujeira depois. Para a carne, por exemplo, basta temperá-la em um recipiente à parte, colocá-la no saquinho, lacrar e pronto. Leve ao forno normalmente! E engana-se quem pensa que os saquinhos não servem para outros alimentos. Os legumes, por exemplo, ficam muito saborosos.
Para que você possa servir pratos deliciosos sem nenhum imprevisto, é muito importante tomar alguns cuidados:
Não use os sacos plásticos no micro-ondas.
No momento da abertura, depois de retirar do fogo, tome cuidado com o vapor quente, pois ele pode queimar suas mãos.
Não posicione a carne embalada em sacos perto das paredes do forno, pois o eles podem estourar.
Durante o cozimento, os saquinhos inflam. A dica é fazer dois pequenos furos na parte superior do material para eliminar o vapor.
Há vários tipos de embalagem de sacos para assar, eu geralmente compro sem temperos, pois, alem de mais baratos, prefiro temperos caseiros.
Com amor!
