Arroz ao Forno
INGREDIENTES
- 2 Xícaras de arroz Cozido, pode ser do dia anterior.
- 1 1/2 Xícara de sobras de frango ou carne, presunto, calabresa(use o que tiver)
- 3 Ovos (1 Cozido e 2 Batidos)
- 1 Colher de queijo ralado
- 1/2 Colher de manteiga
- 1 Cebola picada
- Pimentão, opcional.
- Cheiro verde
PREPARAÇÃO:
Refogue o pimentão com a cebola. Junte parte da carne. Tire do fogo, Misture o arroz e o cheiro verde.
Numa forma untada e polvilhada com queijo, arrume formando desenhos: Pedaços de carne e rodelas de ovo.
Sobre ponha camadas de arroz, carne, queijo ralado e ovos batidos. Comprima bem na forma e leve ao forno por uns 25 minutos.
Prato fácil, gostoso, onde sua criatividade será despertada.
Acrescente: bacon, azeitonas picadinhas, milho, palmito... use e abuse!
Com amor!
